Recetas

Como hacer ricas albóndigas con lentejas



Como hacer ricas albóndigas con lentejas - Recetas

Hola a todos los usuarios de NOCREASNADA hoy me estreno un una nueva faceta como redactor de esta magnifica pagina, pues hoy quiero compartir con todos ustedes una receta de cocina lo cual es una faceta nueva para mi ya que mis publicaciones anteriores no tienen nada que ver con recetas de cocina, pero esta receta es tan buena bonita y barata que merece ser compartida con todos ustedes!

Ahora si vamos al rollo.
Resulta sorprende lo fácil económico y deliciosa que puede ser esta simple receta de albóndigas de lentejas para realizarla vamos a necesitar:

-250 gramos de lentejas
-1/2 litro de agua
– 5 ajis
– 1 ramas de cebolla
– 1 ajo
-1 huevo
-sal
-aceite
-un molino de granos

Para comenzar con nuestra receta vamos a colocar el agua en un embase en el cual puedan entrar también las lentejas, es decir vamos a poner a remojar las lentejas por tiempo de 8 horas, una vez transcurrida las 8 horas observaras que las lentejas absorbieron el agua.
El siguiente paso consiste en picar los ajies, la cebolla y el ajo en pequeños pedazos, una vez que tengamos los vegetales procesados los vamos a mezclar con las lentejas y vamos a procesar toda esta mezcla por el molino de granos dándonos por resultado una pasta a esta pasta le agregamos sal al gusto y el huevo y procedemos a mezclar todo muy bien hasta que quede una mezcla homogénea.

Ahora procedemos a precalentar un sartén con suficiente aceite, una vez este caliente el aceite procedemos a agregar en el sartén la mezcla previamente preparada con la ayuda de una cucharilla, esperamos que se endurezca por un lado y procedemos darle vuelta hasta que se cocine por ambos lados, retiramos del sartén y listo ya tenemos listas una deliciosas albóndigas de lentejas!
Buen provecho! 😉

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