Salud

¿cuánto Nos Perjudican Las Comidas Preparadas?



¿cuánto Nos Perjudican Las Comidas Preparadas? - Salud

Una vez a la semana toca el momento de ir a la compra. Ahí empieza el dilema de siempre, qué compro, tendré tiempo de hacer comida casera todos los días, compro algún plan B por si acaso un día llevo prisa, pero realmente es tan malo comer algo ya procesado y tan sano algo que yo misma cocine?

No sé lo que pasará por el resto de las mentes, pero esa es mi rutina a la hora de hacer la compra. Miro etiquetas, composiciones, añadidos, estabilizantes, azúcares, grasas…, y sí, me queda clarísimo que sería mucho mejor hacer unas croquetas caseras (una hora y media me cuestan a mi, no soy muy hábil, supongo), el caldo no usarlo de caja, sino hacerlo en la olla, las ensaladas leí el otro día que mejor la romana de toda la vida o algo que no vaya envasado (no acabé de enterder muy bien el porqué), salchichas de frankfurt prohibidas (deben de ser lo peor), verduras congeladas  dejarlas para emergencia (todo lo fresco tiene mejores propiedades) y además, si puedes comprar todo ecológico muchísimo mejor.

Dejando el precio a un lado, pues los precios de toda la fruta que en super llaman «bio» son carísimos, también las carnes ecológicas, los huevos de gallinas que crecen libres en el campo, los pescados salvajes ya ni lo sé, hace tiempo que no los veo en la pescadería… Ahora acataremos el problema del tiempo, si dos horas unas croquetas, una hora y media un caldo, compro la carne la pico yo misma y hago hamburguesas, salchichas…, fabrico mi propia masa de pan, mi propia leche de avena…

No sé si no tengo tiempo, dinero, ganas, pero el otro día, leyendo sobre el tema lo que me quedó bastante claro es que se deben evitar los precocinados, cosa que hacemos en mi casa, que hay que comer mucha fruta y verdura (importa menos si de bolsa, ecológica o congelada), y huir de los alimentos demasiado industrializados, de hecho nosotros hacemos bizcocho, magdalenas y otros dulces para desayunar en vez de comprarlos, tampoco comemos pizza ya hecha, hacemos nuestra masa y apañamos al gusto, y afortunadamente no somos muy aficionados a las patatas fritas por lo que ni hay que planteárselo.

En definitiva, te informas, ves lo que es mejor, y adaptas tus posibilidades en tu medida :economía, tiempo y pereza son factores muy relevantes para mi que hacen decidir cómo llenamos el carro.

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marimarcg

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