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Cupcakes De Chocolate



Cupcakes De Chocolate - Recetas

Aquí tenéis una receta para hacer deliciosos cupcakes de chocolate. Con estas medidas que os voy a dar, a mí me salen 12 cupcakes, así que según cuántos queráis adaptad las cantidades a vuestras necesidades. Comencemos.
Ingredientes:
– 220g de azúcar.
– 120g de mantequilla.
– 3 huevos.
– 180g de harina.
– 1 y 1/2 cucharadita de levadura quimica.
– 40g de cacao en polvo sin azúcar.
– 120ml de leche.
– 1 cucharadita de extracto de vainilla.
Elaboración:
Para empezar, sacamos la bandeja del horno y colocamos en ella los moldes que vayamos a utilizar. Mientras, precalentamos el horno a 160°C.
En un bol lo suficientemente grande, mezclamos muy bien el azúcar con la mantequilla. Después añadimos los huevos, mezclando muy bien, mejor de uno en uno.
En otro bol tamizamos la harina, el cacao y la levadura. Mezclamos y añadimos la mitad al otro bol.
Al primer bol, incorporamos la leche y el extracto de vainilla. Sin dejar de mezclar, añadimos ahora el resto del otro bol.
Ya está lista la masa. Ahora hay que repartirlas en los moldes. No los lleneis hasta arriba porque rebosarían, con llenar 2/3 será suficiente. Cuando hayamos rellenado todos, los metemos al horno durante unos 20 minutos. Para saber si están listos nos ayudaremos de un palillo, introduciéndolo en el cupcake. Si sale limpio, ya están hechos.
Sacamos con cuidado de no quemarnos y dejamos enfriar sobre una rejilla.
Si queréis podéis adornarlos con azúcar glas u otra cosa, pero así sin más están ya buenísimos. ¡Buen provecho!

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Marperoj

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