Recetas

Delicioso Brazo De Reina

Delicioso Brazo De Reina - Recetas

Ayer acompañé a mi novio a la cancha y mientras miraba el football, me dieron ganas de comer una infinidad de cosas!! y como estaba en una cancha me compré papas fritas. Lo malo es que al ser saladas se me antojó algo dulce así que decidí preparar uno en mi casa. Aquí te comparto la receta.

Ingredientes:

  • 12o grs de Harina sinpolvos de hornear
  • 120 grs de azúcar
  • 6 huevos
  • 1 cdta de esencia de vainilla.
  • 600 grs de manjar o dulce de leche
  • 300 grs de crema chantilly

Preparación: 

  • Poner en un bol los 6 huevo y agregar la esencia de vainilla, los 120 grs de azúcar y batir hasta que doble su volumen y llegar al punto letra.
  • Agregar la harina pasándola por un cedazo y mezclar de forma envolvente.
  • Ponerla mezcla en una lata enmatequillada o con papel mantequilla.
  • Distribuir la masa en toda la lata y llevara al horno precalentado a 180° por 12 a 14 minutos.
  • Retirarlo y ponerlo en un mesón estirado y comenzar a enrrollar dándole la forma del brazo de reina.
  • Dejar que se enfríe enrollado por 1 hora en el refrigerador.
  • Pasado el tiempo se desenrrolla y se rellena con crema chantilly (o manjar) y lo vuelves a enrollar.
  • Pasar a un plato y cubrir con manjar y esparcir sobre el nueces molidas, coco rallado o lo que desees.

La idea de cubrir con nueces es decisión tuya. Puedes decorarlo de la manera que quieras!

Gato Receta Típica Chilena Brazo de reina

¿Te ha gustado el artículo? ¡Valóralo!

5.00 - 1 voto
Cuanto más alta sea la valoración más visible será el artículo en portada.
¡Compártelo en las redes sociales!

Acerca del autor

Magdalena

Deja un comentario

Únete a la comunidad de NoCreasNada

¿Te gustaría comenzar a escribir y además poder ganar dinero mientras tanto?
Escribe en NoCreasNada y te pagaremos por las visitas que recibas.

Más Información