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Galletas De Avena Con Sal De Mar Y Aceite De Oliva

Galletas De Avena Con Sal De Mar Y Aceite De Oliva - Recetas

Lleve su galleta de avena típica a un nivel completamente nuevo. Hechas con miel y rociadas con sal marina, estas galletas logran el equilibrio perfecto de salado y dulce, más el aceite de oliva.

Porciones: 24

Los ingredientes

  • 1/4 taza y 3 cucharadas.Bertolli Aceite de oliva de sabor ultra ligero
  • 1huevo grande
  • 1cucharadita de extracto de vainilla
  • 2cucharadas de agua caliente
  • 2cucharadas de miel
  • 1/2taza de azúcar
  • 1taza de harina para todo uso
  • 1/2cucharadita de canela
  • 1/4cucharadita de sal
  • 1taza de avena arrollada
  • 1/2taza de harina de almendra
  • 1/2cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 2/3taza de chips de chocolate
  • 1-2cucharaditas de sal marina gruesa para espolvorear
  • Aceite de oliva de sabor extra ligero en spray

Preparación

  1. Precaliente el horno a 325 °.
  2. En un tazón grande, mezcle el huevo, la vainilla, el agua, la miel y el azúcar. Mientras la batidora aún está baja, vierta lentamente aceite de oliva. En un tazón aparte, tamice la harina, la canela, la sal, la avena, la harina de almendra y el bicarbonato de sodio. Poco a poco agregue la mezcla seca a la mezcla húmeda y revuelva hasta que esté bien combinado. Mezclar ligeramente las chispas de chocolate hasta que se incorporen.
  3. Prepare la bandeja para hornear galletas rociándola con Bertolli Aceite de oliva de sabor ultra ligero. Deje caer alrededor de 2 cucharadas de la masa en las hojas para galletas, dejando al menos una pulgada de espacio entre ellas. Espolvoree las galletas ligeramente con sal marina antes de hornear. Hornee durante 12 a 15 minutos, o hasta que los bordes de las galletas comiencen a dorarse.
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