Recetas

Leches Vegetales



Leches Vegetales - Recetas

El día de hoy quiero compartirles algo que puede ser muy útil por que a quien no le gusta la leche pero hay personas que no la pueden consumir ya que puede perjudicar la salud, sin embargo la leche de vaca puede ser sustituida por otras leches que nos pueden ayudar he incluso aportar vitaminas y nutrientes naturales.

 Leches de Ajonjoli, Avena, Almendras, Avellanas, Nueces

1 Remojar 12 cucharadas de Ajonjolí por 12 horas.

2 Separar el Ajonjolí del agua.

3 Agregar el ajonjolí con una botella de agua a la licuadora y licuar hasta que se triture por completo.

4 Proceder a colar preferiblemente con colador de tela para que no queden restos. o posibles granos de Ajonjolí

Lista para consumir ya si se desea se le puede agregar algún endulzante natural.

Nota: El proceso es igual para la Avena, las Almendras, las avellanas y las nueces la pulpa sobrante de los frutos secos se puede utilizar para hacer galletas o mezclar con yogur como cereal.

 

Leche de Soja

1 Remojar 12 cucharadas de Soja por 12 horas.

2 Separar el Ajonjolí del agua.

3 Triturar la Soja .

4 Agregar la soja triturada con una botella de agua a la licuadora y licuar hasta que se triture por completo.

5 Proceder a colar preferiblemente con colador de tela para que no queden restos o posibles granos de Soja.

6 Agregar la leche de Soja a una olla y poner a hervir a fuego bajo por 20 minutos dejar enfriar y lista para consumir, si se desea se le puede agregar algún endulzante natural.

 

Leches de coco o Anacardos

1 Agregar el Coco en trozos con una botella de agua a la licuadora y licuar hasta que se triture por completo.

4 Proceder a colar preferiblemente con colador de tela para que no queden restos o posibles granos de coco.

Lista para consumir ya si se desea se le puede agregar algún endulzante natural.

Nota: El proceso es igual para los Anacardos.

 

Leche de Arroz

1 Agregar 12 cucharadas de Arroz y un litro de agua a una olla y poner a hervir a fuego bajo por 20 minutos dejar enfriar.

2 Vertir en la licuadora con una botella de agua y licuar hasta que se triture por completo.

3 Proceder a colar preferiblemente con colador de tela para que no queden restos o posibles granos de Arroz.

Lista para consumir ya si se desea se le puede agregar algún endulzante natural.

Nota: Si cree que le ha quedado muy espesa le puede agregar más agua.

 

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zaipatyy

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