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Los maravillosos beneficios de la proteína de soja



Los maravillosos beneficios de la proteína de soja - Salud
La proteína de soja está emergiendo como una de las grandes fuentes de proteínas alternativas para el consumo humano. Los expertos en salud están entusiasmados con la forma en que la proteína de soja puede cambiar la cara de la nutrición. ¿Qué es toda la rabia? Estas son algunas de las grandes razones para conseguir con la proteína de soja.
La proteína de soja es proteína vegetal
Las habas de soja contienen proteínas completas y tienen una de las mejores digestibilidades proteicas entre todas las fuentes de proteínas. Las habas de soja también contienen poca o ninguna grasa y prácticamente no tienen colesterol. Los intolerantes a la lactosa estarán encantados de saber que las habas de soja no contienen lactosa.
Al ser una proteína vegetal, la soja está libre de esteroides y antibióticos que contiene la proteína animal. También está libre de los parásitos que contaminan algunos de estos productos. También no contienen ninguna de las enfermedades que uno puede contraer de fuentes medias como la enfermedad de las vacas locas, y la enfermedad del pie y la boca.
A los vegetarianos les encanta este beano, ya que proporciona una fuente comparable, si no mejor, de proteína en comparación con su contraparte animal. Proporciona una proteína que es mejor y más fácil de digerir y es comparable a la mayoría de los suplementos proteicos.
Las habas de soja son muy versátiles
Las habas de soja son muy versátiles. Varias cocinas, especialmente asiáticas reconocen el valor de la humilde soja. Una variedad de delicias naturalmente deliciosas son todas a base de soja: tofu, budín de soja, leche de soja y sustitutos de la carne, por no hablar de condimentos como la salsa de soja, y salsa de hoi sin.
Para contrarrestar el problema del hambre en el mundo, se ha sugerido el cultivo de soja. No sólo son fáciles de cultivar y cosechar, sino que crecerán prácticamente en cualquier lugar y producen mucho en poco tiempo. Se ha informado que los agricultores han sustituido toda su línea de cultivo por plantas de soja. Estas pequeñas plantas resistentes producen mucho por cosecha, y, como se dijo anteriormente, pueden crecer incluso en el terreno más difícil.
El gran sustituto
La soja es baja en grasa y se puede utilizar para sustituir la mayoría de las fuentes de proteínas. Al cocinar, puede usar sustitutos de soja en lugar de harina para una alternativa baja en grasa. Esto hace que sea una gran fuente de proteínas para aquellos que buscan perder peso sin comprometer sus necesidades de proteínas.
Los culturistas están considerando cómo esto puede hacer sus trabajos mucho más fácil. Sin la grasa y con toda la bondad de la proteína – fácilmente digerible en eso – culturismo acaba de recibir una gran bendición de un alimento.
Aunque estos culturistas actualmente están debatiendo cómo la soja puede ser una ayuda para los culturistas, no quita nada de lo que la soja puede contribuir a la salud general de una persona.
Es muy recomendable apegarse a la proteína natural en lugar de procesar la proteína si es posible, ya que los alimentos procesados suelen tener algún riesgo asociado a ellos. El mejor uso de este alimento se puede atribuir a cómo encaja perfectamente en la dieta baja en grasas y proteínas de cualquier persona.
Los productos de soja se pueden incorporar en batidos y bebidas. Y siendo libre de lactosa, personas intolerantes a la lactosa todavía será capaz de obtener su dosis de batido sin tener que sufrir así.
Los productos de soja también son una gran fuente de otros nutrientes como saponinas, isoflavonas y fitoesterol. Las saponinas ayudan a apoyar un sistema inmunitario saludable. También se combina con colesterol para evitar el aumento de la absorción de colesterol en el cuerpo. Los fitoesteroles también ayudan a reducir la absorción de colesterol en el cuerpo de la misma manera que las saponinas.
Las isoflavonas son poderosos antioxidantes y previenen los efectos de los radicales libres en el cuerpo. Previenen muchos de los signos del envejecimiento y se sabe que ayudan a prevenir el cáncer. Esto por sí solo hace que la soja sea una fuente de proteína milagrosa por derecho propio.
Las isoflavonas, junto con las vitaminas A,C y E se encuentran entre los frentes en la lucha contra dicha enfermedad – también contrarrestan los efectos de la contaminación y el estrés.
Cuánto es demasiado
A diferencia de otras fuentes de proteínas, es bastante seguro consumir una gran cantidad de productos de soja. Si bien existen alergias a los productos de soja, los casos son pocos y distantes entre sí. Sin embargo, al cambiar a una dieta de soja, lo mejor sería consultar a su médico o a su nutricionista. Pregunte específicamente si la soja interfiere con cualquier medicamento recetado que esté tomando.
La soja puede ser una gran bendición para las personas que buscan una gran fuente de proteína que no implica los efectos secundarios de la mayoría de las otras fuentes. Sería aconsejable para uno explorar cómo puede mejorar la dieta.
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