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Pay De Limon

Pay De Limon - Recetas

Hacer Pay de limón es realmente fácil, yo nunca lo había intentado y me quedo realmente bien, es muy sencillo hay que tener a la mano los siguientes ingredientes:

 

  • Gelatina sin sabor
  • Limones exprimidos (aproximadamente una tasa)
  • Leche condensada
  • Galletas Maria o galletas dulces que no tengan relleno.
  • Mantequilla derretida como 3 cucharadas

Comenzamos triturando las galletas, yo particularmente las iba metiendo en la licuadora

 

Seguidamente se colocan en un bol o bandeja se les añade la mantequilla derretida y se va apretando suavemente, acá tienes dos opciones

  1. Colocar en el horno aproximadamente 10 min a temperatura baja 150-200 °C y luego esperar que se enfrie.
  2. Colocar en el refrigerador (particularmente esta es mi favorita)

En otras instancias, se coloca a hervir dos tasas de agua junto con la gelatina sin sabor, es muy importante que al estar fría la gelatina es que se comience a añadir el jugo de limón y luego la leche condensada, mezclar bien, y añadir la mezcla a la galleta anteriormente preparada.

Y PAY DE LIMÓN SERVIDO, FÁCIL Y RÁPIDO

 

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senpaiyoli

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