Recetas

Receta de cocina: Revuelto de espinacas.

Receta de cocina: Revuelto de espinacas. - Recetas

Ingredientes ( para cuatro personas)

500 gramos de espinacas congeladas

Tres huevos.

Dos dientes de ajo.

Dos cucharadas de leche.

Dos cucharadas de aceite.

 

Preparación

  • Descongelar las espinacas.
  • Poner el aceite y los ajos pelados y picados en una fuente para microondas e introducirlo en el micro tres minutos a la máxima potencia.
  • Reservar
  • Cocer las espinacas durante diez minutos, a máxima potencia. Despues picarlas y sazonarlas.
  • Pasar las espinacas a la fuente con ajos y aceite.
  • Mezclar y meter en el microondas durante otros cuatro minutos.
  • Mientras hacemos esto: batir los huevos con la leche y verter la preparación resultante sobre las espinacas, remover y cocinar otros dos minutos en el micro.
  • Repetir esta operación hasta que el revuelto esté cuajado, procurando que no se haga demasiado.

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Acerca del autor

Scarlett O'Hara

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