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Receta De Torta De Piña Para Principiantes

Receta De Torta De Piña Para Principiantes - Recetas

Sinceramente soy súper principiante en estas cosas de cocina y repostería pero me gusta aprender de todo un poco por lo tanto voy a darles una receta para hacer una torta de piña casera que les va a quedar como para chuparse los dedos, es como para una torta pequeña, es muy sencilla pero realmente es exquisita…

Primero necesitaremos:

1 vaso parecido a los de mayonesa lleno de agua de piña el cual se obtiene hirviendo la piña con concha y todo, y queda un jugo amarillo claro adecuado para nuestra torta

2 vasos plásticos medianos de azúcar

2 tasas de harina de trigo todo uso

2 huevos completos (lo blanco y lo amarillo)

4 cucharas grandes de mantequilla

 

 

 

Primeramente se utiliza una ollita en la que se hará la torta, se le echa medio vasito  de azúcar y un poco de jugo de piña, esto se coloca en la cocina para calentarse y  crear el caramelo el cual comenzara a dorar, se va dando vuelta hasta que se ponga del color deseado color caramelo, ¡luego se colocan trozos de piña para adornar y se apaga el fuego.

En un bol se batirá como si se batiesen huevos en forma de las manecillas del reloj, la azúcar restantes 1 y ½  vasos de azúcar y la mantequilla, batir a mano preferiblemente con una cuchara plana de madera hasta que esta se coloque muy suave mientras mas suave mejor ya que nos quedara esponjosa la torta, aproximadamente diría que hay que batir como 10 minutos

Luego adicionar huevos, una ves mezclado con los huevos, ir adicionando las tasas de harina de trigo en conjunto con un poco de jugo de piña no demasiado para que no quede aguada la torta, hasta que agarre una consistencia no tan aguada pero no dura, seguir batiendo hasta que se consiga una mezcla adecuada.

Colocar en el sarten para hornear previamente puesto con el azúcar y la decoración de la piña, y meter en el horno a una temperatura no muy alta, realmente ya que use un horno eléctrico no tengo una idea exacta de como colocarlo en un horno a gas sin embargo recomiendo una temperatura media ya que es una torta pequeña para que se cocine bien,  y lo que queda es esperar como 15 a 20 minutos que la torta este lista, la manera de saber que la torta esta lista es que se clava un cuchillo en  la torta si sale seco significa que la torta ya está lista.

Tal ves algunas de las cosas que mencione son algo complicadas, se que no estoy dando medidas como tal pero como ya antes lo mencione soy principiante y la idea de cocinar es divertirse y aprender cosas nuevas 🙂 Espero se animen a hacer esta torta.

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Acerca del autor

senpaiyoli

1 comentario

  • Despertaba con las ganas
    De que todo esto acabara
    Pero juro que se me pasó
    Mis mentiras lastimaron
    A la gente que quería
    Pero juro que eso fue un error
    A veces dudo si ese era yo
    O si era la persona que todos querían que fuese
    Pero eso solo causo dolor

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