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Receta Simple De Churros

Receta Simple De Churros - Recetas

A continuación les traigo una receta sencilla de churros, muy populares en los paises de habla hispana y en otros lugares del mundo,para que cualquier persona que guste y deseé elaborarlos tengan la oportunidad de hacerlo y también poder compartirla con otros que también lo quieran hacer, esta receta es ideal para comer en cualquier sitio, en el desayuno o merienda y además acompañarlas con alguna infusión caliente o fría, la misma es la siguiente:

Ingredientes:
3 tazas de harina (360 grs.)
1 cucharadita de sal
3 tazas de agua
Aceite o grasa para freír.

Preparación:
Se juntan la harina y la sal. En una cacerolita se pone el agua y se lleva a fuego moderado. Cuando comienza a hervir se echan de golpe los ingredientes secos ya tamizados. Se revuelve con cuchara de madera, en forma continuada durante 10 minutos para que se cueza la harina. Se retira del fuego y se sigue batiendo hasta que la pasta se enfríe. Se pone la mezcla en una manga con boquilla rizada o en el aparato especial para hacer churros y a medida que éstos se van formando se echan sobre el aceite caliente. Cuando están dorados, se retiran y se dejan escurrir sobre un papel. Se colocan en una fuente y se espolvorean con azúcar molida. Es preferible comerlos calientes.

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Acerca del autor

leandro zalazar

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