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Recetas

Sartén De Camarones Con Verduras

Sartén De Camarones Con Verduras - Recetas

Una y otra vez uno se pregunta, ¿qué se debe comer? Muchos no saben qué preparar ahora. ¿Debería ser una sopa o algo abundante? Para el almuerzo, por lo general, tiene que ser bastante rápido y si puede conjurar algo creativo, es aún más divertido. El camarón siempre es una buena opción, ya sea en verano o en otoño. Si lo refinas, entonces surge algo maravilloso.

Una cacerola de camarones con verduras, has cocinado rápidamente algo fino y para toda la familia, esta es una verdadera celebración. Además, las verduras son una alternativa saludable y benefician a nuestra salud.

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 paquete de langostinos (750g y pelados)
  • 2 pimientos rojos
  • 1 pimiento amarillo
  • 2 cebollas
  • 3 dientes de ajo
  • 3 zanahorias medianas
  • 1 pequeño manojo de perejil
  • Salsa de soja 5EL
  • Aceite para freír
  • Sal y pimienta

Preparación:

  • En primer lugar, lavar los camarones, y limpiarlos.
  • Ahora lava los pimientos, quítales el corazón y córtalos en tiras finas.
  • Pelar las cebollas y cortarlas en cubitos pequeños.
  • Luego pelar el ajo y cortarlo en rodajas finas.
  • Pelar y lavar las zanahorias y cortarlas en rodajas finas.
  • Lavar el perejil, secar y picar muy finamente.
  • Calentar un poco de aceite en una sartén grande y freír la cebolla y el ajo.
  • Agregar los langostinos, remover bien, sazonar y freír durante unos 15 minutos.
  • Luego agregue los vegetales, sazone nuevamente y fríalos por otros 20 minutos. Revuelva regularmente.
  • Agregue la salsa de soya y un poco de aceite, revuelva y sazone nuevamente según sea necesario.
  • Finalmente servir de inmediato.
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