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Torta De Auyama Para Principiantes

Torta De Auyama Para Principiantes - Recetas

Ya les deje un post sobre como hacer torta de piña post:https://www.nocreasnada.com/receta-de-torta-de-pina-para-principiantes/?logged_in=3907

Sinceramente no se de medidas y es muy tedioso ponerse a colocarlas lo hago mas o menos al ojo por ciento.

Hacer una torta de auyama es muy sencillo la haremos de la siguiente manera:

Limpiar muy bien la auyama quitar lo de la parte de adentro (pelitos y pepas), poner a hervir agua con el auyama(como 350 gr)  en una olla esperar a que esta este suavecita, esto se prueba pinchándolo con un tenedor si el tenedor traspasa la auyama es que esta lista, retirar concha y exceso de agua. 
Añadir:
1 tasa de azúcar y huevo
Dos cucharadas de leche en polvo
Harina de trigo 1 tasa
Esencia de vainilla 1 cucharada
1 cucharada de mantequilla
1/2 cucharada de  polvo de hornear
1 de bicarbonato
2 cucharadas de queso crema o 50gr de queso rallado (5 ralladuras o 6 de queso llanero o queso duro)


Con esto estará lista la mezcla, luego podemos realizar un caramelo para darle un toque extra de dulzura a torta.

Caramelo: un poquito de azúcar y agua y calentar, vaciar en donde se pondrá a hacer la torta, luego añadir la mezcla previamente preparada.

El horno a temperatura media y revisar hasta que cuando se le meta un cuchillo salga seco (estar pendiente porque no todos los hornos son iguales)…

Y lista ya tenemos nuestra torta de auyama para principiantes, si realizaste la receta cuéntame en los comentarios como te fue en la realización y Buen provecho! :3

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senpaiyoli

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