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TORTA DE CHOCOLATE LIBRE DE GLUTEN



TORTA DE CHOCOLATE LIBRE DE GLUTEN - Recetas

                                                                TORTA DE CGOCOLATE LIBRE DE GLUTEN

 

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Además de ser más saludable que las otras tortas de chocolate, es muy deliciosa.  Sigamos la receta para hacer una torta de chocolate apta celiacos

Ingredientes:

_  115 gramos de choclote amargo en barra

_ 125 gramos de mateca

_ 85 gramos de azucar

_40 gramos de cacao

_ 3 huevos , batidos

_15 gramos de extracto de vainilla

Preparación:

precalentar el horno a 150°C. Engrasa una tortera de 20 cm de diámetro y espolvorea en ella algo de cocoa.

Derretir  el chocolate con la  manteca,  hacerlo a baño María o en el microondas, calentando cada 30 segundos. Retira del calor y agrega el azúcar mientras revuelves.

Agregar  la cocoa, los huevos batidos y el extracto de vainilla. Volcar todo dentro de la tortera enmantecada.

Llevar  al horno precalentado y cocina allí durante 30 minutos. Deja que enfríe en la tortera unos 10 minutos y luego desmolda para que enfríe por completo.espolvorear con azucar impalpable si se quiere

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nicolas12345

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