Recetas

Trufas De Chocolate

Trufas De Chocolate - Recetas

Bienvenido a este pequeño artículo en donde te daré una receta para preparar trufas de chocolate, son deliciosas así que espero puedas disfrutar de ello. Esta receta rinde para aproximadamente 70 trufas de chocolate.

Lo primero que necesitas son los ingredientes:

  • 1 taza y 1/2 de chocolate o bien una barra de chocolate de 250 g
  • 1 cucharada de mantequilla, (el tipo de mantequilla que más te agrade)
  • 1/2 taza de azúcar 
  • 1 lata de leche condensada (396 g)
  • 1 lata de leche evaporada (410 g)

Ahora los pasos para preparar este rico postre:

  1. En una olla, (una donde no se pegue), ponga el chocolate cortado en trocitos junto con la mantequilla y el azúcar.
  2. Cocine a fuego lento o bajo. Cuando los ingredientes ya están bien unidos vas a agregar las leches y vas a seguir cocinando estos hasta que lleguen a punto, (NO DEJAR DE MOVER), (el punto ideal es cuando al poner una gota en un recipiente, se forma una bolita).
  3. Deja descansar la mezcla por un rato antes de trabajarla.
  4. Engrasa tus manos y con la masa forma pequeñas bolitas o de el tamaño que sea de tu agrado.
  5. Puedes revolcar las bolitas en cocoa en polvo,  canela o chispitas de chocolate.
  6. Guarda tus trufas en algún envase de vidrio y mantenlo cerrado para que no se eche a perder.

Bien, espero que esta receta se de tu agrado y te sirva. Permiteme saber en los comentarios si tienes algún tip para las trufas o si te funcionó la receta.

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Yoonley05

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